Des Hommes...
Une démarche soudée et cohérente.
Une équipe motivée, des vignerons investis dans la
valorisation de leur terroir et de leurs produits.
Avec leurs voisins immédiats, ceux
des communes d’Hyères (dont la fameuse île de Porquerolles), de Bormes-les-Mimosas et de La
Crau, ils sont convaincus de partager une réelle identité de terroir, de climat et de
savoir-faire. Peu avant les vendanges 2001 ils décident de se regrouper en association afin de
faire reconnaitre leur terroir. Sans prétention démesurée, avec calme et détermination, ils
voulurent donner plus de sens et de mérite aux vins de leur secteur dont ils s’accordaient à
reconnaître le « grain » si particulier, la délicate empreinte du terroir schisteux,
l’indéniable élégance.
Forts de ce principe, en prenant leur temps, en travaillant avec
sagesse et responsabilité, ils ont souhaité inscrire leur identité d’origine contrôlée sur la
carte de la Provence, leur propre cru. C’est chose faite depuis mai 2008 avec la reconnaissance
par l’Institut National des Appellations d’Origine de la dénomination de terroir AOP « Côtes de
Provence - La Londe ».
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